Bone Strip, es una pieza muy jugosa que se extrae de la parte trasera de la vaca, muy cerca de las costillas. Tan sólo tienes que hacer tu pedido y te lo llevamos a la puerta de casa. Disfrutarás de una pieza muy jugosa, perfecta para hacer a la barbacoa.
Formato: Pieza entera envasada al vacío
BONE STRIP + 0.500 KG
4,30 € IVA Incl.
8,60 € / kg IVA Inc.
Bone Strip, es una pieza muy jugosa que se extrae de la parte trasera de la vaca, muy cerca de las costillas. Tan sólo tienes que hacer tu pedido y te lo llevamos a la puerta de casa. Disfrutarás de una pieza muy jugosa, perfecta para hacer a la barbacoa.
Formato: Pieza entera envasada al vacío
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Conservación:
- Consérvala en fresco entre 0ºC y 7ºC durante 72 horas desde que llegue a tu domicilio.
- Manténla protegida del contacto con el aire.
- Si no sabes cuando vas a cosumirla, congélala cuanto antes en porciones individuales a ser posible para que la congelación sea uniforme. Es preferible usar papel encerado que film o papel de aluminio. Podrás mantenerla hasta 6 meses en el congelador.
- Cuando desees descongelarla, métela en la nevera para que conserve todas sus propiedades de sabor y textura.
Los consejos de Cipriano
Formas de cocinar Bone Strip
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| A la plancha | A la sartén | Parrilla |
El Bone Strip (entrecot con hueso) se puede cocinar de varias formas, te recomendamos que lo tomes cocinado a la plancha o en la parrilla.
Salsas para acompañar
En este caso optaremos por una salsa o marinado a base de aceite de oliva y hierbas provenzales. ¡Buen provecho!
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