BONE STRIP

BONE STRIP + 0.400 KG

3,40 € IVA Incl.

8,50 € / kg IVA Inc.

Hace unos meses que incorporamos el Bone Strip a nuestro catálogo de productos, y os ha encantado. Este corte procedente de la parte trasera de las costillas, destaca por su gran terneza y su increíble sabor. ¿Quieres probar algo nuevo? Disfruta de tu Bone Strip con nuestro servicio a domicilio.

Formato:Pieza entera envasada al vacío

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Conservación:

  • Consérvala en fresco entre 0ºC y 7ºC durante 72 horas desde que llegue a tu domicilio.
  • Manténla protegida del contacto con el aire.
  • Si no sabes cuando vas a cosumirla, congélala cuanto antes en porciones individuales a ser posible para que la congelación sea uniforme. Es preferible usar papel encerado que film o papel de aluminio. Podrás mantenerla hasta 6 meses en el congelador.
  • Cuando desees descongelarla, métela en la nevera para que conserve todas sus propiedades de sabor y textura.

Los consejos de Cipriano

Formas de cocinar Bone Strip

Plancha Sarten Parrilla
A la plancha A la sartén Parrilla

El Bone Strip (entrecot con hueso) se puede cocinar de varias formas, te recomendamos que lo tomes cocinado a la plancha o en la barbacoa.

Salsas para acompañar

En este caso optaremos por una salsa o marinado a base de aceite de oliva y hierbas provenzales. ¡Buen provecho!

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