RABO DE VACUNO + 2,00 KG

14,90 € IVA Incl.

El Rabo de vacuno es una de las piezas cada vez más solicitadas por nuestros clientes. Esta pieza es muy apreciada debido a su espectacular sabor y su textura. El rabo de vacuno es perfecto para realizar guisos, debido a que es poco gelatinoso. Haz ahora tu pedido en nuestra carnicería online, y te lo mandamos a casa, en 24 horas.

Formato: 10-12 trozos aproximadamente envasados al vacío

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Conservación:

  • Consérvala en fresco entre 0ºC y 7ºC durante 72 horas desde que llegue a tu domicilio.
  • Manténla protegida del contacto con el aire.
  • Si no sabes cuando vas a cosumirla, congélala cuanto antes en porciones individuales a ser posible para que la congelación sea uniforme. Es preferible usar papel encerado que film o papel de aluminio. Podrás mantenerla hasta 6 meses en el congelador.
  • Cuando desees descongelarla, métela en la nevera para que conserve todas sus propiedades de sabor y textura.

Los consejos de Cipriano

Formas de cocinar rabo de vacuno

Carne guisada
Guisada

En nuestros consejos de cocinado, te recomendamos el rabo de vacuno guisado. Para que esta receta quede muy sabrosa, te recomendamos usar un buen vino tinto, que le dé aún más sabor a nuestra receta. Si quieres darle un uso diferente, puedes usarlo en el cocido, como sustituto del morcillo de vacuno.

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